История Safia началась задолго до больших достижений. Все зародилось на уютной домашней кухне, где Мухайо Аюпова с огромной любовью и трепетом пекла для своих близких, оттачивая рецепты, которые так любят сегодня. Эту любовь к делу и секреты мастерства она передала своей дочери — Мадине Акмаловне. Именно с ее первых профессиональных шагов в 2008 году начался путь, который знаком тысячам людей сегодня. Тогда, на маленькой кухне, собственная огромная фабрика казалась несбыточной мечтой. Но у этой мечты была мощная опора — семья и вера в то, что искренний труд всегда находит отклик в сердцах людей. Сегодня уже третье поколение семьи несет эту нежность и тепло в массы, объединяя страны и поколения.

О трансформации бренда, выходе на международные рынки и философии непрерывного развития рассказал генеральный директор Safia Бекзод Самигжанов.

Общее дело 5500 сердец: от теплых пирогов до международного бренда

Мы выросли из маленького семейного дела в масштабный проект, но внутри сохранили ту самую теплоту, с которой бабушка пекла свои первые пироги. Сегодня этот успех — результат самоотверженного труда 5500 сотрудников. Каждый наш коллега — от кондитера до курьера — стал частью этой большой семьи и несет в себе частицу нашей общей истории.

Мы гордимся тем, что Safia стала местом силы для тысяч талантливых специалистов, которые находят здесь призвание и строят свою карьеру. Вместе, шаг за шагом, мы создаем будущее, превращая локальный бренд в международный символ качества. Мы верим: когда столько сердец бьются в унисон, любая мечта становится достижимой.

Через тернии к совершенству: опыт Казахстана

Наш выход на международную арену в 2022 году не был легкой прогулкой. Экспансия в Казахстан стала для всей команды серьезным экзаменом на прочность. Это были месяцы и годы непрерывных поисков: мы начинали с двух филиалов в Шымкенте, внедряли новые процессы, адаптировали вкусы, ошибались, анализировали, меняли рецептуру и снова тестировали.

Мы не искали легких путей. Нам было жизненно важно, чтобы гости Алматы и Шымкента почувствовали ту же любовь и то же качество, что и гость в Ташкенте. Этот кропотливый труд принес свои плоды: к 2025 году наше присутствие в Казахстане выросло до восьми филиалов. Этот опыт научил нас главному: успех — это не конечная точка, а бесконечный процесс улучшения и заботы о каждом госте.

Философия Кайдзен: сердце нашего успеха

В основе нашего движения вперед лежит приверженность философии Кайдзен. Это не просто стратегия, а искреннее стремление всей команды к постоянному самосовершенствованию.

Мы неустанно ищем «муда» (скрытые потери) — все, что мешает нам быть лучшими для вас. Мы открыто признаем зоны роста, внедряем изменения и снова стремимся к идеалу. Этот принцип непрерывного развития — ДНК нашего бренда. Мы верим, что завтра должны стать лучше, чем сегодня. Именно это отношение к делу мы транслируем в каждую новую страну.

Новые горизонты: единство без границ

Запуск в Душанбе и расширение в другие страны региона — доказательство того, что для искреннего дела не существует границ. Огромная современная фабрика, которая когда-то казалась лишь смелым наброском на бумаге, сегодня дает нам возможность делиться нашими традициями на международном уровне.

Наша мечта — создать бренд родом из Узбекистана, который узнают во всем мире. Мы не просто продаем сладости. Мы экспортируем традиции, тепло и уверенность в том, что искреннее семейное дело, подкрепленное дисциплиной и общим трудом, не знает границ.

Подробности о меню, филиалах и акциях доступны на сайте.

Сайт: safiabakery.uz
 Facebook: fb.com/Safia.uz
 Instagram: @safia_uz
 Telegram: t.me/Safiabakery_uzbot

На правах рекламы.