Материалы с тегом «мишлен»
24 июля 2020, 18:00 Свой бизнес
1
«Плыть против течения»: как четверо друзей вернулись в Узбекистан, чтобы создать первый в СНГ мишленовский ресторан
Рустам Файзиев, Шухрат Ишанкулов, Санжар Мухамедов и Миршод Джамалов рассказали Spot, как они планируют привезти в страну международные стандарты кухни, сколько стоит страсть к арт-проектам в ресторанном бизнесе и почему Бухаре нужны новые концепции.
