Два узбекистанских изделия — «сукок сомса» и андижанская тюбетейка — официально получили статус географического указания. Об этом сообщило Агентство интеллектуальной собственности.
Географическое указание — это знак, подтверждающий, что продукт или изделие происходит из определенного региона, обладает особыми качествами, репутацией или традициями, связанными с местом происхождения.
Так, «сукок сомса» — блюдо, традиционно готовящееся в кишлаке Сукок Паркентского района — отличается оригинальной рецептурой теста и использованием дикорастущего растения мадар (горного шпината), которое произрастает исключительно в этом регионе. Теперь его уникальные особенности будут защищены законом.
Аналогичный статус получила и андижанская тюбетейка — традиционный головной убор с тонкой вышивкой, оригинальной формой и высококачественными материалами. Она отражает символику и ремесленные традиции региона, и теперь официально признана объектом культурной ценности.
Регистрация в качестве географического указания позволит юридически защитить это блюдо, сохранить его качество и репутацию, а также продвигать его как территориальный бренд Хорезма, подчеркнули в ведомстве.
Закон «О географических указаниях» был принят в феврале 2022 года. Он касается обозначений, которые идентифицируют товар как происходящий с определенной территории (города, региона) в случаях, когда качество или характеристики товара связаны с его географическим происхождением.
На территории обозначенного в указании географического объекта должна выполняться «хотя бы одна из стадий производства товара, оказывающая существенное влияние на формирование характеристик товара».
Право пользования географическим указанием может предоставляться физлицам или юрлицам, которые находятся на обозначенной территории и производят товар с теми же характеристиками. Допускается регистрация географических указаний за рубежом.
В августе 2023 года хокимият Гиждуванского района Бухарской области оформил «гиждуванский шашлык» в качестве географического указания. Глава администрации Шерзод Ашуров заявил, что желающие продавать шашлык под этим наименованием должны будут «спросить разрешение» у местных жителей.
Чуть позже Минюст уточнил, что хокимият получил свидетельство о регистрации географического указания и право на его использование. Однако другим получать на это разрешение и платить за него не требуется, заявили в ведомстве.
Кроме этого, в январе 2024 года было зарегистрировано указание «гузарское тандырное мясо» (G'uzor tandir go’shti). Месяцем позже состоялась регистрация указания «чустский нож» (Chust pichog’i).
В феврале Министерство юстиции сообщило о признании «самаркандских лепешек» в качестве географического указания.
Ранее Spot писал, что фирму из Сурхандарьи оштрафовали за использование названий Twix и Bounty.
