23 апреля в Ташкенте состоялось долгожданное открытие ресторана Maroon by Novikov — нового гастрономического проекта от Аркадия Новикова. Ресторан расположился в отеле DoubleTree by Hilton Tashkent и стал одним из самых ожидаемых и обсуждаемых гастрономических открытий сезона.
Открытие прошло в формате закрытого вечера. В числе приглашенных гостей — представители медиа, лидеры мнений и долгожданные гости города. Специально к этому событию пространство было превращено в иммерсивный восточный сценарий — гостей встречали артисты и живая перкуссия, в течение вечера разворачивались перформансы с участием факиров, жонглеров, канатоходцев и других уличных артистов, работали интерактивные зоны с восточными сладостями и фруктами. Программа была создана как единый театрализованный опыт и носила эксклюзивный характер — в дальнейшем ресторан сосредоточен на гастрономии, сервисе и атмосфере без дополнительных шоу-элементов.
Maroon — это путешествие в мир разнообразной кухни, где традиции Иордании, Марокко, Ливана, Сирии, Турции, Грузии и Пакистана раскрываются в современном прочтении. Гостей встречает атмосфера Востока — открытая кухня с мангалом и дровяными печами, ароматы специй и интерьер, напоминающий роскошный дворец.
За гастрономическую концепцию отвечает бренд-шеф Владимир Богожавец. В меню — классические мезе, хумус и мутабаль, свежая выпечка из печи, манакиш, кутабы, сочные люля и традиционные тажины, приготовленные по аутентичным рецептам.
Maroon by Novikov уже заявил о себе как о новой точке притяжения на гастрономической карте Ташкента, как продолжение московского Maroon, успешного и любимого гостями, объединяющий выразительную кухню, продуманную атмосферу и высокий уровень ресторанной культуры.
Адрес: Яшнабадский р-н, ул. Махтумкули 120, ресторан в DoubleTree by Hilton Tashkent.
Сайт: tashkent.maroon.rest
Instagram: @maroon.tashkent.rest
На правах рекламы.
