Основатель группы компаний Havoqand People (Les Ailes, Chopar, бургерная «Бро» и другие проекты) Ахмад Мелибаев объявил о закрытии Family by Chopar.
«Победа — это много неудачных попыток и одна удачная. Этот вывод дался мне за большие деньги и через потери. И, наверное, он сейчас больше всего помогает в бизнесе. Мы закрыли проект Family by Chopar», — написал предприниматель.
По его словам, проект закрыли не только потому, что он был убыточный, но ещё и потому, что основатели не видели перспектив для масштабирования.
«Мы много анализируем предпочтения клиентов, много думаем про тренды, Family устарел как формат», — пояснил предприниматель.
Ахмад Мелибаев напомнил, что ровно год назад с партнерами запустил Family как формат семейных заведений с пиццей и детской площадкой, но пандемия, кризис и ошибки в менеджменте сделали своё дело.
«За год с убытками 230 миллионов сумов мы закрыли проект», — написал он и добавил, что есть и хорошая новость.
Так, 6 марта ожидается открытия на месте филиала Family by Chopar на улице Шота Руставели нового ресторана с поваром из Турции CESIM ŞEF. Ахмад Мелибаев обещал рассказать подробнее позже.
