Nestle создала бренд растительного молока Wunda, узнал Bloomberg.
Это заменитель молока на основе гороха. Он поступит в продажу во Франции, Нидерландах и Португалии в ближайшие недели, а затем появится и на других рынках. В зависимости от результата Wunda также может выйти на рынок йогурта.
Nestle хоть и является крупнейшей в мире компанией по производству продуктов питания, довольно поздно выходит на рынок искусственных продуктов, отмечает издание. Danone, примеру, уже инвестировала в эту нишу 10 млрд еще в 2017 году.
Альтернативы молоку на основе сои, миндаля, риса, кокоса или овса становятся все более распространенными в супермаркетах, поскольку потребители уделяют внимание правам животных и проблемам окружающей среды.
270 млн дойных коров в мире являются основным источником парниковых газов, а производство молока оказывает давление на воду и почву. Согласно данным Euromonitor, к 2024 году рынок заменителей молока в Западной Европе с оборотом $ 2,8 млрд вырастет примерно на 30%.
Ранее Spot писал, что иностранцы увидели возможности на рынке заменителей грудного молока Узбекистана. Потребление этого продукта быстро растет, а местных производителей в стране нет.
