В Узбекистане предлагается ввести обязательные предупреждающие надписи о содержании сахара на производимых и импортируемых безалкогольных напитках. Соответствующий проект постановления Кабинета министров опубликован для общественного обсуждения на портале СОВАЗ, которое продлится до 14 октября.
Согласно проекту, с 1 января 2027 года маркировка напитков может зависеть от содержания сахара в 100 мл продукции. При содержании от 5 до 8 г предлагается размещать надпись «СРЕДНЕЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА» черным цветом на желтом фоне. При 8−11 г — «ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА» черным цветом на оранжевом фоне.
Для напитков с содержанием сахара 11 г и выше предлагается предупреждение «ОЧЕНЬ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА — ЧАСТОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ВРЕДНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ» белым цветом на красном фоне.
Согласно проекту, предупреждающие надписи должны размещаться на лицевой стороне упаковки и занимать не менее 15% ее общей площади. Они должны быть выполнены в контрастных цветах и расположены так, чтобы потребитель мог четко увидеть их с первого взгляда. Кроме того, маркировку предлагается сопровождать QR-кодом с информацией о составе, калорийности и суточной норме потребления продукта.
Проект также предусматривает создание единой системы учета и контроля таких напитков. Комитет по безопасности пищевой продукции планирует до марта 2027 года утвердить единую методику лабораторного анализа, а до сентября — внедрить определение содержания сахара в аккредитованных лабораториях.
Кроме того, предлагается до 1 декабря 2027 года создать единую цифровую платформу мониторинга безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара. Ее планируется интегрировать с системой цифровой маркировки Asl Belgisi и информационными системами Налогового комитета. В системе должны будут содержаться сведения о количестве сахара и видах подслащивающих веществ в каждом продукте.
Согласно проекту, результаты лабораторных исследований будут использоваться для выявления расхождений между декларируемым и фактическим составом продукции. Обобщенные данные планируется публиковать в открытом формате.
Для импортируемых напитков предлагается до 1 января 2028 года внедрить электронное декларирование содержания сахара. Таможенному комитету также предлагается не допускать ввоз продукции, не соответствующей новым требованиям к маркировке.
С 1 января 2027 года в образовательных учреждениях может быть поэтапно ограничена продажа маркированных безалкогольных напитков, не соответствующих установленным требованиям.
Кроме того, проект предусматривает регулярные контрольные закупки таких напитков и публикацию информации о выявленных нарушениях. Комитет по безопасности пищевой продукции совместно с Комитетом санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья также планирует проводить информационные кампании о последствиях чрезмерного употребления сахара, его рекомендуемых суточных нормах и влиянии на здоровье детей.
Ранее Spot писал, что второй этап маркировки воды и напитков в Узбекистане перенесли на 2027 год.
